L’oeuf

 

Oeuf

Index glycémique : Bas

Charge glycémique : —-

Densité calorique : 1,45

Indice de satiété : 5

L’oeuf est considéré comme une source de protéines de référence car il contient tous les acides aminés essentiels. L’utilisation par l’organisme de ses protéines est meilleure que celle de la viande de boeuf ou du lait de vache.

Très riche en vitamine A, D, B2 et B12 et en bonnes graisses selon la nourriture utilisée pour l’alimentation des poules.

C’est pour cela que je vous conseille de prendre des oeufs de poules élevées en plein air déjà pour avoir une meilleure qualité d’oeufs au niveau acides gras et vitamines plutôt que celles élevées en cages ou hangar… (En plus pour le traitement des animaux !)

Comment utiliser les codes notés sur les oeufs ? Très facile…

Code 0 : Oeufs bio

Code 1 : Oeuf de poules élevées en plein air

Code 2 et 3 : Oeufs de poules élevée en cage ou hangar au sol.

Vous pouvez tout à fait le consommer au petit déjeuner en raison de ses apports en protéines de plus il à un indice maximal de satiété ! En omelette, à la coque, dur etc… Déclinez-le à l’infini ! A raison de 3 à 5 fois par semaine.

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s