La pomme

Index glycémique : 38 Charge glycémique : 11,5 Densité calorique : 0,5 Indice de satiété : 4,5 La pomme est riche en pectine, une fibre soluble, qui permet d'abaisser l'IG du repas en limitant la vitesse d'absorption des nutriments. Elle est également efficace pour le transit intestinal et à des atouts minceur ! Riche en eau, elle permet de ressentir … Lire la suite La pomme

Le saumon

Index glycémique : Bas Charge glycémique : —- Densité calorique : 2,06 Indice de satiété : 5 Le saumon est un aliment riche en oméga-3 procure à l'organisme tous les acides gras nécessaire à son bon fonctionnement. Ces oméga-3 sont indispensables afin de prévenir des maladies cardio-vasculaires et ainsi lutter contre le dépôt de plaques de gras dans les artères … Lire la suite Le saumon

La dinde

Index glycémique : Bas Charge glycémique : ---- Densité calorique : 1,36 Indice de satiété : 5 Les 30% de protéines de la dinde en font un aliment rassasiant, coupe-faim, incontournable dans le régime IG. Ces protéines sont d'excellente qualité car tous les acides aminés indispensables y sont retrouvés. ​Particulièrement riche en vitamines du groupe B (B., B5 et B6) … Lire la suite La dinde

Le quinoa

Index glycémique : 53 Charge glycémique : 19.7 (pour une portion d'environ 60 g cru) Densité calorique : 0.86 Indice de satiété : 4.6 Le quinoa est une céréale très utilisée de nos jours, il convient parfaitement pour une alimentation à IG bas ! Sa charge glycémique n'est pas très élevée car la richesse en fibres contribue à la baisser. … Lire la suite Le quinoa

Le tofu

Index glycémique : Bas Charge glycémique : ---- Densité calorique : 1,16 Indice de satiété : 4 Voici un aliment que peu de personne connaissent, utilisent mise à part les végétariens qui s'en servent comme source de protéines. Cet aliment est un dérivé du soja qui n'est pas calorique mais apporte une bonne quantité de protéines. Sa densité calorique est … Lire la suite Le tofu

Le citron

Index glycémique : Bas Charge glycémique : 0.25 (pour une portion de 100%) Densité calorique : 0.29 Indice de satiété : 4.6 Le citron est très riche en vitamine C et minéraux, cet agrume est peu énergétique et peut être très facilement consommé dans la journée ! Dès le réveil, en phase de déstockage, comme on en entend souvent parler, … Lire la suite Le citron